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Variétés d'ail 'Weakly Bolting Hardneck' à tige mi-dure ou sans tige

Bulbes de l'ail Thai

Des changements récents à la compréhension des relations entre les variétés d'ail ont mené là où cinq variétés ont été ajoutés à ce site depuis sa fondation. Les variétés Asiatic, Creole  et Turban maintenant sont classifies comme sous-espèce  Allium sativum ophioscorodon. Elles sont des ‘weakly bolting hardnecks’, qui donnent une tête sans tige ou avec une tige mi-dure. Pour plus de rensiegnements, reférez vous à The Garlic Family Tree en anglais.

 Les Asiatics ont un long bec sur l’ombelle de leur capsule qui contient quelques larges bulbilles.  Les Turbans ont plusieurs petites bulbilles. Les Creoles ont des bulbes très petits avec un gout magnifiques.  Beaucoup de souches d'ail nous sont venues sans classification, donc nous avons dû deviner la variété au meilleur de notre connaissance.

Un ‘weakly bolting hardneck’ est un ail qui peut avoir une tige qui est moins boisée que les vrais ails à tige dure ou ne peut pas avoir une tige, selon des conditions. Une planche aura souvent des bulbes avec et aussi des bulbes sans tiges. Où nous avons observé ce comportement et ne sommes pas sûrs de la classification, nous avons simplement étiqueté la souche comme ‘weakly bolting hardneck’.

Voir les pages anglaises pour des renseignements à jour et les limites maximum pour chaque souche. .

 

Liste imprimable des souches disponible en août.


 

Le panier s'ouvre le 20 août 2018 à

00:01 heures PDT pour les ventes en vrac et le  22 août 2018 à 00:01 PDT pour les ventes générales.


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Bulbilles d'ail (en anglais)

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Variétés d'ail

 

'Weakly Bolting Hardnecks' - ails à tige mi-dure ou sans tige

Ail Artichoke - Organic Seed

Ajo Rojo

Ajo Rojo est un ail Creole bien connu. Les ails Creole sont tousjours très petits et nous sommes loin de son habitat sud.


Ail Artichoke - Organic Seed

Burgundy

Burgundy est un ail Creole provenant de Al Picketts à Eureka Garlic de l'Île-du-Prince-Édouard . Les ails Creole sont tousjours très petits et nous sommes loin de son habitat sud. Le goût est riche, magnifique. Se trouve dans l’annuaire Semences du patrimoine.


Ail Artichoke - Organic Seed

Creole Red

Creole Red est un autre ail Creole.. Les ails Creole sont tousjours très petits et nous sommes loin de son habitat sud.


Ail Artichoke - Organic Seed

Japanese

L’ail Japanese est une souche précoce de la variété Asiatique, avec une agréable saveur qui dure.


   
   
Ail Artichoke - Organic Seed

Rose de Lautrec

Voilà l'ail rose fameuse de la France. Il y a des opinions différentes à la classification de l'ail Rose de Lautrec. Nous avons recu cet ail special de Golden Acres Farm.


   
Ail Artichoke - Organic Seed

Thai

L’ail Thai est précoce avec une ravissante, délicate et distincte saveur. Il a des bulbes de grosseur modeste. Se trouve dans l’annuaire Semences du patrimoine. ' Weakly bolting hardneck'.
Limite 2017 2 têtes maximum par commande

Ail Artichoke - Organic Seed

Tibetan

L’ail Tibetan est tardif et fort.



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Une note sur la saveur
S’il vous plaît ne prenez pas nos commentaires sur le goût au pied de la lettre. La force et la saveur apparentes d’une souche d’ail varient selon l’individu. Sous les mêmes circonstances, différentes personnes peuvent avoir des opinions totalment opposées sur le goût et la force d’une variété d’ail.
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Rocambole Garlic - Organic Seed in BC