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| Ail Rocambole - Spanish Roja |
L'ail Rocambole est reconnu pour sa superbe, robuste et authentique saveur d'ail. Leur peau ample facilite l'épluchage. Les bulbes peuvent être copieuses, et ont habituellement de 8 à 15 gousses. Dans un environnement de croissance approprié, ces variétés produisent de superbes bulbes avec gousses revêtues d'une peau brune rougeâtre. Souvent après la récolte l'enveloppe de la bulbe est rayée de rouge, rose ou pourpre.
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Les ails sur cette page web appartiennent au Catalogue des Collectionneurs (CC). Ce catalogue apparaîtra en mi-août après que nous aurons évalué la récolte 2010. |
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Baba Franchuk's
L'ail Baba Franchuk's a le bon goût fort caractéristique des
Rocamboles. Dans l'annuaire Semences du patrimoine cette souche
a été désignée comme variété ménacée et est très difficile à trouver.
CC
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Dan's Italian
L'ail Dan's Italian a une saveur riche et distincte des Rocamboles.
Cet ail vient de Dan Jason à Salt Spring Seeds.CC
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German Red
L’ail German Red a le bon goût fort caractéristique
des Rocamboles. Semblable a Baba Franchuk’s. Cette souche
de German Red provient des Kootenays de Colombie Britannique.CC
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Killarney Red
L'ail Killarney Red se compare bien à German Red et Spanish Roja.
Dans l'annuaire Semences du patrimoine cette souche a été désignée
comme variété ménacée et est très difficile à trouver.CC
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Korean Purple
L'ail Korean Purple a un parfum chaleureux et exquis typique
des Rocamboles. Dans l'annuaire Semences du patrimoine cette souche
a été désignée comme variété ménacée et est très difficile à trouver.CC
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Puslinch
L'ail Puslinch a une saveur excellente et forte typique des Rocamboles
et il pousse bien. Dans l'annuaire Semences du patrimoine cette
souche a été désignée comme variété ménacée et est très difficile
à trouver.CC
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Spanish Roja
L'ail Spanish Roja est un ail doux qui a du corps, d'une saveur
riche. Cette souche est dans l'annuaire Semences du
patrimoine.
CC
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Spicy Korean Red
L’ail vient de Randy àMission, C-B.CC
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Une note sur la saveur
S'il vous plaît ne prenez pas nos commentaires sur le goût au pied de la lettre. La force et la saveur apparentes d'une souche d'ail varient selon l'individu. Sous les mêmes circonstances, différentes personnes peuvent avoir des opinions totalment opposées sur le goût et la force d'une variété d'ail. |
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