gourmet organic seed garlic

Accueil francophone         About Us       Contact Us      View Cart

Semences d'ail certifiée biologique

Henry dans un champs d’ail
 
Sonia examine l’ail

 

Boundary Garlic se spécialise dans les semences patrimoines biologiques. La semence d’ail est cultivé avec une attention méticuleuse pour une production de qualité.

Le ranch Boundary Garlic est situé à l’interieur sud de la Colombie Britannique où nous avons le luxe de faire croître notre ail dans une terre vierge d’antécédents d’allium. Nous sommes partenaires avec l’ail et la terre. Nous sommes certifiés par PACS qui est accrédité par COABC (voir détails en anglais). Nous vendons nos semences par correspondance à travers le Canada.

Nous avons un nombre de cultivars (souches, lignées) qui proviennent de chacune des cinq variétés à tige dure (Allium sativum ophioscorodon): Rocambole, Porcelain, Purple Stripe, Marbled Purple Stripe et Glazed Purple Stripe. Nous avons aussi des variétés Asiatic, Creole et Turban, qui sont maintenant classifiés comme variétés de weakly bolting hardnecks de la sous-espèce ophioscorodon. Weakly bolting hardneck veut dire un ail à tige mi-dure qui pourrait ne pas avoir de tige. Les variétés à tige tendre Artichoke et Silverskin appartient à la sous-espèce Allium sativum sativum. Plusieurs de nos semences se trouvent dans l’annuaire Semences du patrimoine et beacoup d'entre elles ont été désignées comme variétés ménacées et sont très difficiles à trouver.

Mon mari, Henry, est photographe et fermier, natif de Colombie Britannique. Moi, Sonia, je suis québecoise anglophone déracinée. J’ai eu une carrière variée avant de devenir entrepreneuse en ail. Il y a quelques années, nous avons commencé avec plusieurs souches patrimoines. Elles ont prospéré et maintenant nous avons à peu près 60 souches d’ail de semence à la ferme Boundary Garlic. Le climat ici convient bien à l’ail à tige dure. Nous concentrons sur ceux qui prospèrent en nos hivers froids et étés modérément chauds.

 

L’ail est facile à cultiver dans le jardin. Nous présentons beaucoup de suggestions pour sa cultivation, mais en anglais seulement. Si vous avez des questions contactez-nous par courriel ou télépnone et je vous répondrai de mon mieux.

Il y a beaucoup de changements en 2015. Voir les pages anglaises pour des renseignements à jour.

 

Liste imprimable des souches en anglais.








Commander l'ail

Contactez-nous

 

            Le panier s'ouvre en août

Panier d'achat - Clique ici
Commander l'ail

 

 

Contactez-nous

Variétés d'ail


Rocambole Garlic - Organic Seed in BC